Фермерам і городникам європейської частини росії рекомендується звернути увагу на картоплю середньораннього терміну дозрівання бриз. По білорусі в 2017 р найбільшу площу зайняли посадки бульб саме цього сорту. Він простий у догляді, урожайний, смачний, але найголовніше – молода картопля набирає товарну масу дуже швидко, викопана після вилягання бадилля довго зберігається. У цій статті ми розповімо, як вирощувати картоплю бриз, представимо опис сорту, фото, відгуки дачників.
Загальний опис
Бриз, як і більшість сортів білоруської селекції, виведений нвц з картоплярства та овочівництва. У білорусі зареєстрований в 2006 р російським держреєстром прийнятий в 2009 р, рекомендований для центрального і північно-західного регіонів. Вирощується любителями, фермерами, великими агропідприємствами.
Як виглядає кущ
Картопля бриз формує кущ проміжного типу середньої висоти і розлогості. Відрізняється тонкими пагонами, зеленими або зі слабким антоціановим відтінком. Листя матові, великі, трав’янисто-зелені, сегменти зі злегка хвилястими краями.
Квітки, як видно на фото, бузкові, зібрані в підносяться над кущем картоплі щитки. На грунтах зі слабокислою реакцією антоціанове забарвлення віночків посилюється до червонуватого.
Характеристика бульб
Сорт бриз на ринку користується підвищеним попитом-красива картопля середнього розміру привертає увагу покупців.
Зауваження! останній показник значною мірою залежить від агротехніки.
Клас в визначає не стільки смакові якості сорту картоплі, скільки сферу його використання. Бульби розварюються слабо, підходять для приготування:
- перших страв;
- салатів;
- чіпсів;
- гасіння;
- смаження.
Зауваження! бульби бризу супермаркети нерідко продають в очищеному вигляді.
Врожайність, зберігання
За характеристиками і описом, сорт бриз середньоранній, що відрізняється швидким набором товарної ваги (близько 35 днів від сходів). Це дозволяє на ринку молодої картоплі змагатися з ранніми сортами. До викопування готового до закладки на зберігання врожаю проходить близько 90 діб.
Зауваження! кожне гніздо при правильному догляді містить від 8 до 12 товарних бульб.
Середня врожайність сорту, в залежності від регіону і агротехніки – від 160 до 395 ц з га.максимальна зафіксована в калінінградській області, становить 450 ц/га.
Копку виробляють в кілька термінів, тим більше що бульби швидко накопичують поживні речовини і набирають товарну масу. Від цього у великій мірі залежить середня врожайність в ц з гектара:
- на 35 добу після сходів– 60;
- півтора місяці– 170;
- повне дозрівання-270.
Незважаючи на середньоранні терміни дозрівання картоплі бриз, він відрізняється хорошою лежкістю – до 97%. Тривалість зберігання висока. Значний період спокою бульб-одна з основних вимог до всіх сучасних сортів.
Основи агротехніки
Особливих вимог до грунтів картопля бриз не пред’являє. Але на кислих або замокаючих постійно хворіє або взагалі рости не буде, а занадто щільні не дозволять зібрати хороший урожай. Віддає перевагу родючим супіски.
Місце має бути відкритим, сонячним. Важливо не тільки кількість світла, яке отримує культура, але і те, наскільки добре провітрюються кущі. Так що ущільнені посадки робити не можна, як і влаштовувати невеликі грядки в кільці густих дерев або високих чагарників.
Підготовка бульб
Картопля для посадки краще відібрати і позелити з осені. По-перше, навесні багато роботи, можна заощадити час, по-друге, не доведеться розрізати бульби, якщо господиня візьме для їжі найменші картоплини.
Підготовка, крок за кроком:
- приблизно за місяць дістати картоплю зі зберігання.
- виламати сильно пророслі очі.
- перебрати і помити.
- прогріти при 42-45° с.
- протравити будь-яким зручним способом.
- позелити, якщо операцію не провели восени. Це робити потрібно обов’язково-сорт сильно сприйнятливий до нематоди, а виділяється при зміні забарвлення бульб отрута соланін не тільки небезпечний для людини, але і вб’є частину шкідників.
- проростити.
Порада! якщо з якоїсь причини господарі не встигли дістати бульби бризу вчасно, картоплю можна тільки пров’ялити. Очки навряд чи проклюнутся, але схожість точно підвищиться.
Посадка
На присадибних ділянках в міжряддях залишають по 70 см, гнізда роблять приблизно в 40 см один від одного. Термін посадки залежить від регіону. Земля повинна прогрітися хоча б до 7 °с на глибині закладки бульб бризу, це:
- 10-12 см на супісках або в більш-менш теплому кліматі;
- 6-7 – якщо грунт щільний, або погода зазвичай прохолодна.
Грядку або поле краще удобрити з осені внесенням під перекопування або оранку зрілого перегною з розрахунку 10-20 л на кв. М. Можна додати мінеральні препарати прямо в лунки, ретельно перемішати з землею при посадці картоплі бриз, в грамах:
- суперфосфату– 15;
- калію сірчанокислого– 12;
- селітри-10.
Важливо! власний насіннєвий матеріал можна використовувати 4-5 сезонів. Потім сорт вироджується, картопля бриз потрібно оновити, купивши бульби для посадки в спеціалізованому магазині.
Догляд
Сорт чуйний на внесення мінеральних добрив, але краще їх закладати прямо в лунку. Важливо не перестаратися з азотом-надлишок елемента:
- провокує захворювання паршею, до якої бриз має слабку стійкість;
- погіршує смак;
- впливає на те, як зберігається картопля, знижуючи лежкість.
У комплекс догляду включають:
- прополки;
- розпушування;
- підгортання;
- жарким сухим літом роблять 2-3 поливу.
Важливо! потреба у волозі у сорту бриз зростає в період цвітіння.
Збір врожаю
Картопля викопують в суху погоду, мінімум через 2 тижні після дощу або поливу. В іншому випадку лежкість буде гірше.
Бульби бризу залишають на грядках просушитися 2-3 години, потім:
- переносять під навіс;
- дають полежати 14 діб;
- перебирають картоплю;
- закладають на зберігання.
Порада! можна відразу відібрати і позелити на сонці посадковий матеріал для наступного сезону. Зберігати окремо, так як в їжу пускати його не можна.
Шкідники і хвороби
Сорт бриз сприйнятливий до золотистої нематоди. Картопля обов’язково потрібно протравити перед посадкою. Має гарну стійкість до хвороб:
- вірусам y, m, l;
- раку картоплі.
Сприйнятливість вважається помірною:
- до фітофторозу бадилля або бульб;
- ризоктоніозу;
- парші;
- вірусам x, s.
Зауваження! якщо бриз вирощується в рекомендованих регіонах, колорадського жука можна не побоюватися. Цей шкідник картоплі частіше зустрічається в теплому кліматі.
Переваги та недоліки
Популярність сорту бриз обумовлена перевагами:
- врожайність;
- бульби зручного розміру;
- товарність;
- лежкість;
- хороший смак;
- стійкість до ряду хвороб;
- першу копку (молода картопля) можна робити через 35 діб після сходів;
- простий догляд;
- невимогливість до грунтів;
- стійкість до механічних пошкоджень;
- для посадки, прибирання можна використовувати сільгосптехніку.
Є у бризу, крім достоїнств, і недоліки:
- картопля сприйнятливий до нематоди;
- вимогливість до мінеральних підгодівлі;
- сорт повністю розкриває потенціал тільки в двох регіонах росії.
Сорт бриз-перспективний для вирощування на фермерських полях, для особистих підсобних господарств. Дозріває в середньоранні терміни, смачний, довго лежить, стійкий до ряду хвороб, придатний для механізованого прибирання.
Мені дуже подобається «бриз» — красиві, жовті бульби. Відмінний сорт по врожайності. М’якоть жовта, смачна, при варінні не розпадається, картоплини великі за формою трохи приплюснуті, тільки очі виколупувати набридає. Купувала насіннєву у білоруського інституту.
Ірина
У мене бриз і белароза найурожайніші сорти! вирощую під соломою, не підгортаю. Подруга навпаки не любить за смаком, але у неї грунту не підходять. Бриз вирощують на легких і середніх грунтах. У мене на супіски відмінний, а ось королева анна водяниста виходить. Саджу в кінці квітня, викопую в середині липня. З добрив-тільки сидерати восени.
