Картопля бриз-характеристика сорту, відгуки, смакові якості

16

Фермерам і городникам європейської частини росії рекомендується звернути увагу на картоплю середньораннього терміну дозрівання бриз. По білорусі в 2017 р найбільшу площу зайняли посадки бульб саме цього сорту. Він простий у догляді, урожайний, смачний, але найголовніше – молода картопля набирає товарну масу дуже швидко, викопана після вилягання бадилля довго зберігається. У цій статті ми розповімо, як вирощувати картоплю бриз, представимо опис сорту, фото, відгуки дачників.

Загальний опис

Бриз, як і більшість сортів білоруської селекції, виведений нвц з картоплярства та овочівництва. У білорусі зареєстрований в 2006 р російським держреєстром прийнятий в 2009 р, рекомендований для центрального і північно-західного регіонів. Вирощується любителями, фермерами, великими агропідприємствами.

Як виглядає кущ

Картопля бриз формує кущ проміжного типу середньої висоти і розлогості. Відрізняється тонкими пагонами, зеленими або зі слабким антоціановим відтінком. Листя матові, великі, трав’янисто-зелені, сегменти зі злегка хвилястими краями.

Квітки, як видно на фото, бузкові, зібрані в підносяться над кущем картоплі щитки. На грунтах зі слабокислою реакцією антоціанове забарвлення віночків посилюється до червонуватого.

Характеристика бульб

Сорт бриз на ринку користується підвищеним попитом-красива картопля середнього розміру привертає увагу покупців.

Зауваження! останній показник значною мірою залежить від агротехніки.

Клас в визначає не стільки смакові якості сорту картоплі, скільки сферу його використання. Бульби розварюються слабо, підходять для приготування:

  • перших страв;
  • салатів;
  • чіпсів;
  • гасіння;
  • смаження.

Зауваження! бульби бризу супермаркети нерідко продають в очищеному вигляді.

Врожайність, зберігання

За характеристиками і описом, сорт бриз середньоранній, що відрізняється швидким набором товарної ваги (близько 35 днів від сходів). Це дозволяє на ринку молодої картоплі змагатися з ранніми сортами. До викопування готового до закладки на зберігання врожаю проходить близько 90 діб.

Зауваження! кожне гніздо при правильному догляді містить від 8 до 12 товарних бульб.

Середня врожайність сорту, в залежності від регіону і агротехніки – від 160 до 395 ц з га.максимальна зафіксована в калінінградській області, становить 450 ц/га.

Копку виробляють в кілька термінів, тим більше що бульби швидко накопичують поживні речовини і набирають товарну масу. Від цього у великій мірі залежить середня врожайність в ц з гектара:

  • на 35 добу після сходів– 60;
  • півтора місяці– 170;
  • повне дозрівання-270.

Незважаючи на середньоранні терміни дозрівання картоплі бриз, він відрізняється хорошою лежкістю – до 97%. Тривалість зберігання висока. Значний період спокою бульб-одна з основних вимог до всіх сучасних сортів.

Основи агротехніки

Особливих вимог до грунтів картопля бриз не пред’являє. Але на кислих або замокаючих постійно хворіє або взагалі рости не буде, а занадто щільні не дозволять зібрати хороший урожай. Віддає перевагу родючим супіски.

Місце має бути відкритим, сонячним. Важливо не тільки кількість світла, яке отримує культура, але і те, наскільки добре провітрюються кущі. Так що ущільнені посадки робити не можна, як і влаштовувати невеликі грядки в кільці густих дерев або високих чагарників.

Підготовка бульб

Картопля для посадки краще відібрати і позелити з осені. По-перше, навесні багато роботи, можна заощадити час, по-друге, не доведеться розрізати бульби, якщо господиня візьме для їжі найменші картоплини.

Підготовка, крок за кроком:

  1. приблизно за місяць дістати картоплю зі зберігання.
  2. виламати сильно пророслі очі.
  3. перебрати і помити.
  4. прогріти при 42-45° с.
  5. протравити будь-яким зручним способом.
  6. позелити, якщо операцію не провели восени. Це робити потрібно обов’язково-сорт сильно сприйнятливий до нематоди, а виділяється при зміні забарвлення бульб отрута соланін не тільки небезпечний для людини, але і вб’є частину шкідників.
  7. проростити.

Порада! якщо з якоїсь причини господарі не встигли дістати бульби бризу вчасно, картоплю можна тільки пров’ялити. Очки навряд чи проклюнутся, але схожість точно підвищиться.

Посадка

На присадибних ділянках в міжряддях залишають по 70 см, гнізда роблять приблизно в 40 см один від одного. Термін посадки залежить від регіону. Земля повинна прогрітися хоча б до 7 °с на глибині закладки бульб бризу, це:

  • 10-12 см на супісках або в більш-менш теплому кліматі;
  • 6-7 – якщо грунт щільний, або погода зазвичай прохолодна.

Грядку або поле краще удобрити з осені внесенням під перекопування або оранку зрілого перегною з розрахунку 10-20 л на кв. М. Можна додати мінеральні препарати прямо в лунки, ретельно перемішати з землею при посадці картоплі бриз, в грамах:

  • суперфосфату– 15;
  • калію сірчанокислого– 12;
  • селітри-10.

Важливо! власний насіннєвий матеріал можна використовувати 4-5 сезонів. Потім сорт вироджується, картопля бриз потрібно оновити, купивши бульби для посадки в спеціалізованому магазині.

Догляд

Сорт чуйний на внесення мінеральних добрив, але краще їх закладати прямо в лунку. Важливо не перестаратися з азотом-надлишок елемента:

  • провокує захворювання паршею, до якої бриз має слабку стійкість;
  • погіршує смак;
  • впливає на те, як зберігається картопля, знижуючи лежкість.

У комплекс догляду включають:

  • прополки;
  • розпушування;
  • підгортання;
  • жарким сухим літом роблять 2-3 поливу.

Важливо! потреба у волозі у сорту бриз зростає в період цвітіння.

Збір врожаю

Картопля викопують в суху погоду, мінімум через 2 тижні після дощу або поливу. В іншому випадку лежкість буде гірше.

Бульби бризу залишають на грядках просушитися 2-3 години, потім:

  • переносять під навіс;
  • дають полежати 14 діб;
  • перебирають картоплю;
  • закладають на зберігання.

Порада! можна відразу відібрати і позелити на сонці посадковий матеріал для наступного сезону. Зберігати окремо, так як в їжу пускати його не можна.

Шкідники і хвороби

Сорт бриз сприйнятливий до золотистої нематоди. Картопля обов’язково потрібно протравити перед посадкою. Має гарну стійкість до хвороб:

  • вірусам y, m, l;
  • раку картоплі.

Сприйнятливість вважається помірною:

  • до фітофторозу бадилля або бульб;
  • ризоктоніозу;
  • парші;
  • вірусам x, s.

Зауваження! якщо бриз вирощується в рекомендованих регіонах, колорадського жука можна не побоюватися. Цей шкідник картоплі частіше зустрічається в теплому кліматі.

Переваги та недоліки

Популярність сорту бриз обумовлена перевагами:

  • врожайність;
  • бульби зручного розміру;
  • товарність;
  • лежкість;
  • хороший смак;
  • стійкість до ряду хвороб;
  • першу копку (молода картопля) можна робити через 35 діб після сходів;
  • простий догляд;
  • невимогливість до грунтів;
  • стійкість до механічних пошкоджень;
  • для посадки, прибирання можна використовувати сільгосптехніку.

Є у бризу, крім достоїнств, і недоліки:

  • картопля сприйнятливий до нематоди;
  • вимогливість до мінеральних підгодівлі;
  • сорт повністю розкриває потенціал тільки в двох регіонах росії.

Сорт бриз-перспективний для вирощування на фермерських полях, для особистих підсобних господарств. Дозріває в середньоранні терміни, смачний, довго лежить, стійкий до ряду хвороб, придатний для механізованого прибирання.

Мені дуже подобається «бриз» — красиві, жовті бульби. Відмінний сорт по врожайності. М’якоть жовта, смачна, при варінні не розпадається, картоплини великі за формою трохи приплюснуті, тільки очі виколупувати набридає. Купувала насіннєву у білоруського інституту.

Ірина

У мене бриз і белароза найурожайніші сорти! вирощую під соломою, не підгортаю. Подруга навпаки не любить за смаком, але у неї грунту не підходять. Бриз вирощують на легких і середніх грунтах. У мене на супіски відмінний, а ось королева анна водяниста виходить. Саджу в кінці квітня, викопую в середині липня. З добрив-тільки сидерати восени.