Пиріг «Троянда».

345




Готувати для своїх коханих-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати їх новими незвичайними стравами – величезне задоволення.

Даний сирне ласощі. Пиріг за рецептом Юлії Висоцької

Пирог «Роза»

Апельсиново-мигдальний крамбл. Рецепт Юлії Висоцької

Пирог «Роза»

Ласощі без шкоди для талії. Чудовий бабусин пиріг від Юлії Висоцької

Пирог «Роза»

Я рада, що можу поділитися з вами своїми рецептами і запросити на сайт Їмо вдома, де можна знайти цікаві ідеї і подивитися відео з телепередач”.

Ваша, Юлія Висоцька

Пирог «Роза»

Пиріг «Троянда»

– 350 р борошна
– 160 г вершкового масла
– 150 р цукру
– 2 яйця
– 1 пакетик дріжджів
– 100 мл молока
– дрібно натерта цедра 1 лимона
– щіпка свіжомеленого чорного перцю
– щіпка морської солі

Духовку попередньо розігріти до 180°С.

1. Молоко підігріти, розчинити в ньому дріжджі.

2. Всипати 100 г борошна, перемішати і залишити на 30 хвилин.

3. Ввести яйця, додати борошно, сіль, перець, 50 г цукру, цедру лимона. Тісто вимісити і розкачати в пласт товщиною 1 див.

4. 150 г розм’якшеного вершкового масла нарізати шматочками, додати цукор, що залишився і розтерти в однорідну масу.

5. Тісто намазати вершковим маслом з цукром, скачати в рулет і розрізати його на 8-9 шматочків.

6. Форму для випічки змастити вершковим маслом, викласти в неї шматочки тіста розрізами вгору так, щоб вони стосувалися один одного. Випікати в розігрітій духовці 45 хвилин.

Посилання по темі:

Рецепти вихідного дня від Юлії Висоцької
Форум “Рецепти”