Що зявилося раніше: курка чи яйце?.

1




Чи доводилося вам коли-небудь спробувати справжнє сільське яйце, знесене куркою, цілий день гуляє по зеленій травичці під яскравим сонечком?

Кожен, хто на це запитання відповість «так», обов’язково згадає, наскільки відрізняється свіже яйце від його «побратима» з птахофабрики, що поставляє продукцію в найближчий магазин. Яскравий жовток, насичений смак сільського яйця запам’ятається назавжди! І в цьому відмінність немає нічого дивного: курка на вільному вигулі то клюне зернятко з годівниці, то підбере черв’ячка, то зловить мошку, то з’їсть травинку. Таким чином, з природної їжі в природних умовах птах отримує в достатній кількості всі необхідні їй природні вітаміни та мінерали. Але тільки свіже яєчко приносить найбільшу користь, тому що при тривалому зберіганні і обробці цінні якості цього продукту, на жаль, губляться.

Ветеринарні дієтологи рекомендують хоча б раз в тиждень включати в раціон собак сире яйце – продукт, багатий вітамінами, природними амінокислотами. Яйця є джерелом життєво важливих вітамінів групи В. Одне яйце містить 0,61 мг вітаміну В2 (рибофлавіну), 0,24 мг B5 (пантотенової кислоти), 0,01 мг В6 (піридоксину), 1,1 мкг В9 (фолієвої кислоти), 0,08 мкг В12 (кобаламін). В яйцях міститься вітамін B3(PP) – його використовують для профілактики пелагри (шорсткою шкіри), його недолік погіршує травлення, вражає нервову систему. Також необхідний цей вітамін собакам, переболевшим чумку. Вітамін В4 (холін), що міститься в яєчному жовтку, є важливою речовиною для нервової системи і покращує пам’ять, а також сприяє транспорту та обміну жирів в печінці. При нестачі вітамінів групи В у тварин відзначається виснаження, випадання волосяного покриву на спині, навколо очей, з’являються різні дерматити, помутніння рогівки ока, зниження температури тіла, пульсу і дихання. Цей вітамін чудово допомагає при різних запальних процесах, при ранах.

Яйця багаті вітаміном А, або каротином, який необхідний для хорошого зору, підтримки в здоровому стані шкіри і шерсті. При його нестачі в організмі сповільнюється розвиток тварини, з’являються ураження шкіри, легенів, бронхів та інших органів. Першою ознакою нестачі вітаміну А, є ураження слизової оболонки ока, що може стати причиною виникнення «курячої сліпоти», т. е. втрати зору в сутінках. Оскільки вітамін А ще називають «вітаміном зростання», його нестача в раціоні молодих тварин може негативно позначитися на загальному фізичному розвитку організму кошеня чи цуценя.

Посилання по темі:

Форум “Тварини”
Котячі смайлики