сирний пиріг з духовки — прекрасний варіант десерту, на який господиня витратить мінімум часу. Задоволення і користі домочадцям, гостям така випічка принесе масу. Вивчіть рецепт і дійте.
Сирний пиріг: рецепт
Сирний пиріг — найпростіший після запіканки варіант десерту з сиру.
Не секрет, що не всі діти і дорослі люблять сир. Однак якщо від цього продукту відмовитися зовсім, тоді слід в недалекому майбутньому очікувати проблем з кістковим скелетом, зубами, суглобами, травним трактом.
Тому мами і дружини ламають голови, яка випічка з сиру припаде до душі їх домочадцям. Вирішення питання впирається в тимчасові і фінансові витрати.
Якщо на химерні десерти немає часу, тоді на виручку прийде пиріг з сиром. Готувати його нескладно, та й набір продуктів найпростіший.
Щоб приготувати такі ласощі з розрахунку на шість порцій, зробіть основу — пісочне тісто. Для нього знадобиться:
- вершкове масло – 1 пачка (200 г);
- пшеничне борошно-400 г;
- цукор — 100 г;
- сода — ½ ч. Л.
Для начинки використовуйте:
- сир-800 г;
- цукор — 4 ст. Л.;
- яйця — 2 шт.;
- сіль — щіпка;
- ванілін — ½ ч. Л.
За бажанням можете урізноманітнити цей простий пиріг і додати родзинки або курагу (100 г).
Як приготувати сирний пиріг в духовці
Завдяки сучасним кухонним гаджетам пиріг з сиру приготуєте за лічені хвилини.
Рекомендуємо вчинити таким чином:
Зробіть тісто
Для цього змішайте всі інгредієнти в блендері або кухонному комбайні (використовуйте насадки-ножі).
Загорніть тісто в харчову плівку і відправте на 30 хвилин в морозильну камеру.
Приготуйте начинку
Сир, яйця, цукор, сіль і ванілін змішайте за допомогою блендера.
Збірка пирога
Застеліть пергаментом деко.
Розділіть тісто на дві частини. Одну з них викладіть на дно дека. Щоб було простіше впоратися з тестом, натріть його на крупній тертці. Зверху викладіть начинку.
Другою частиною тесту закрийте сирну начинку.
Для приготування пирога виставте в духовій шафі теморегулятор на 200 °с. Десерт буде готовий через 25 хвилин.
Така сирна випічка чудово поєднується зі свіжими фруктами, морозивом. Тому, якщо хочете посилити смакові відчуття від пирога з сиром, запропонуйте гостям і домочадцям такі поєднання.
Цей пиріг — найкращий варіант для сімейного чаювання. Він ситний, апетитний і дуже корисний.