Сьогодні пропонуємо вам простий рецепт торта»медовик”. Торт виходить з яскравим медовим смаком, але на відміну від класичного не вимагає розкочування коржів. “ледачий” медовик готується швидко, просто, виходить м’яким і просоченим. Тісто замішується буквально 5 хвилин, печеться теж дуже швидко. Обов’язково спробуйте приготувати!
продукти
Для тесту:
- яйця-2 шт.
- цукор — 3 ст.л.
- мед (рідкий) — 3 ст. Л.
- сода харчова — 1 дес. Ложка
- борошно-1,5-2 склянки
Для крему:
- сметана жирністю 24% — 600 г
- цукор-0,5 склянки
Як приготувати торт «медовик» зі сметанним кремом
Почнемо з приготування тіста. Змішуємо яйця, цукор, рідкий мед до однорідного стану.у просіяне борошно додаємо соду.
Рівномірно перемішуємо-і тісто готове.
Виливаємо тісто в форму, покриту пергаментом, і випікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 15-20 хвилин.
Поки печеться медовик, готуємо сметанний крем: збиваємо сметану і цукрову пудру.медовий корж для торта трохи остудити, і поки теплий — розрізати на 3 частини.
Промазуємо кремом коржі і боки медового торта.
Торт “медовик” зі сметанним кремом обсипаємо крихтою. Даємо просочитися хоча б 2-3 години!”ледачий” медовик виходить м’яким і просоченим.
Медовий торт зі сметанним кремом готовий.
