Трюфелі з шампанським і журавлиною.

23




Шоколадний трюфель з шампанським і журавлиною – витончене початок дня.

– 200 г порошку какао «Le Fleuer de Cacao»
– 100 г темного шоколаду
– 100 г вершкового масла
– 150 г шампанського
– цедра лимона

Розтопити вершкове масло. Додати шоколад, какао порошок «Le Fleuer de Cacao», потім влити шампанське. Замісити м’яку масу. Скачати кульки, в середину кожного покласти ягоди журавлини і прибрати в холодильник. Обваляти в какао, потім охолодити і можна подавати на десерт.

Посилання по темі:

Хліб з сиром на грилі