Гігантські устриці Лестера Маршалла 18 сантиметрів завдовжки і вагою в один кілограм можна купити за $100, але тільки в одному місці світу — в місті Порт Лінкольн у ресторані the Port Lincoln Hotel.
Щоб устриці, які в 3 рази більше, ніж звичайні молюски, досягли такого розміру потрібно чекати близько 6 років. Але і це не межа! Фермер з острова Тасманія вирощує 16-літніх устриць в 3 кілограми. Правда, вони не для їжі або продажу. Це скоріше з тваринами, яких він тримає в якості експерименту, ідея якого дізнатися, як же довго можуть жити ці молюски.
