Вишукані смажені кленові листки з Японії.

1




Ви коли небудь пробували смажені кленові листки? Всі ми знаємо, як красива осінь, коли на всіх деревах листя набуває золотисті відтінки. Як приємно пройти вулицями злегка шарудячи осіннім листям. Але у всього цього є і певна проблема, особливо для комунальників, для яких осіннє листя – величезний головний біль не тільки в плані прибирання від них вулиць, але і очищення від листя лівневок – вуличних стоків.

Як відомо Японія завжди дивувала світ своїми технічними новинками в галузі автомобілебудування та електроніки, не встала збоку вона і зараз, спробувавши себе в новому для неї амплуа – вишуканої кулінарії, вибравши в якості основного інгредієнта для своїх страв кленові листки. Таким чином японські кухарі перетворили цей сезонний сміття в ласощі, обсмаживши кленові листки злегка підсолодженому тесті.

Изысканные жареные кленовые листья из Японии

При бажанні ви і самі зможете спробувати зробити смажені кленові листки. Для цього просто занурте попередньо вимиті і висушені (в ідеалі японські) кленове листя у підсолоджене тісто і обсмажте в рослинному маслі, при цьому кленовий сироп не обов’язковий.

Изысканные жареные кленовые листья из Японии

Ну що ж, не знаємо, наскільки смачними виходять такі випічки, але виглядають вони цілком апетитно…

Изысканные жареные кленовые листья из Японии

Джерело