Яблучні троянди.

1




Здивувати рідних і друзів кулінарним шедевром – простіше простого. Дивлячись на ці яблучні троянди, створюється враження, що господиня провела на кухні кілька годин. Однак це зовсім не так. Ось рецепт булочок, покритих ніжними пелюстками троянд, з покроковими фотографіями.

Інгредієнти (на 6 булочок)

1 упаковка замороженого листкового тіста
2 великих червоних яблук (Ред Делішес)
Сік половинки лимона
3 столові ложки абрикосового джему (можна будь-якого іншого) + 3 ложки води
Цукрова пудра для посипання
2 столові ложки борошна

Яблочные розы

Приготування

1. Ріжемо яблука навпіл, видаляємо серцевину.

Яблочные розы

2. Ріжемо яблука на тонкі скибочки.

Яблочные розы

3.Складаємо яблучні скибочки в миску і відправляємо в мікрохвильову піч на 3 хвилини, щоб вони стали м’якими.Так буде легше з ними працювати.

Яблочные розы

4. Посипаємо робочу поверхню борошном. Розкачуємо тісто в пласт розміром приблизно 5х22 див.

Яблочные розы

5. Тісто розрізаємо на смужки. Обмазуємо смужки сумішшю з джему і 3 ложок води.

Яблочные розы

6. Розігріваємо духовку до 190 С. Зливаємо воду з яблук через друшляк.

Яблочные розы

7. Викладаємо яблука по верхньому краю тесту.

Яблочные розы

8. Загортаємо нижній край тіста.

Яблочные розы

9. Закладаємо край всередину і починаємо згортати тісто в трубочку.

Яблочные розы

Яблочные розы

Яблочные розы

10. Викладаємо булочки в силіконову форму для кексів.

Яблочные розы

11. Випікаємо булочки приблизно 20-30 хвилин. Посипаємо яблучні троянди цукровою пудрою.

Яблочные розы

Яблочные розы

Джерело