Запіканка з фаршу і картоплі з сиром

11

любите балувати сім’ю смачним і ситним вечерею? тоді запіканка з фаршу і картоплі допоможе порадувати сім’ю. Коронне блюдо багатьох господинь вимагає мінімальних витрат часу. Переконайтеся в цьому самі.

Запіканка з фаршу і картоплі: рецепт

Класичну запіканку можна зробити легкою і менш жирною. Как? по-перше, важливо правильно вибрати або приготувати фарш. По-друге, не обсмажувати продукти на соняшниковій олії.

Картопля з фаршем може готуватися в духовці або мультиварці.

Завдяки правильній обробці продуктів блюдо вийде корисним і ситним, особливо якщо ви готуєте для дітей.

Візьміть такі інгредієнти:

  • 500 г яловичини або готового фаршу;
  • 600 г картоплі;
  • цибулину;
  • 200 г твердого сиру;
  • 100 г сметани;
  • сіль і чорний перець;
  • панірувальні сухарі;
  • 10 г кропу і петрушки.

Підготуйте фарш. Бажано, зробити його своїми руками. На м’ясорубці перемеліть цибулю, яловичину і зелень. Додайте сіль і перець. Для дорослих фарш можна змішати зі спеціями і обсмажити. Для дітей-протушкувати.

читайте також: рецепти страв з фаршу на вечерю

Як приготувати запіканку з фаршу і картоплі з сиром

Вечерю з фаршу можна зробити схожим на лазанью. Тільки замість пластів тесту використовується картопля. Блюдо вийде ситним і менш калорійним.

Етапи приготування картопляної запіканки з фаршем і сиром такі:

  1. натріть сир на крупній тертці.
  2. картопля очистіть, помийте і наріжте кружечками.
  3. ємність для випікання змастіть маслом.
  4. на дно покладіть шар картоплі, покрийте шаром сметани. Якщо хочете приготувати страву за типом лазаньї, тоді залийте картоплю сумішшю зі сметани і яєць.
  5. посоліть, поперчіть.
  6. зверху посипте сиром.
  7. викладіть наступний шар картоплі. Змастіть, присипте сіллю і перцем.
  8. тепер розподіліть пласт фаршу, сиру і картоплі.
  9. останній шар повинен бути з сиру.
  10. встановлюйте блюдо в розігріту до 190-200 °с духовку. Запіканка з фаршу буде готова через 40-45 хвилин.

До столу подавайте остигле блюдо. Смачний і поживний вечерю вам забезпечений!

читайте також: картопляний пиріг з фаршем і грибами