Готувати для своїх коханих-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати еварушниц незвичайними стравами – величезне задоволення.
– 2-3 дуже стиглих банана
– 2 склянки борошна
– 1 склянка бразильського горіха (або будь-яких інших горіхів)
– 250 г дрібного цукру
– 120 г вершкового масла
– 2 яйця
– 1 пакетик розпушувача
– 1 ст. ложка натертого імбиру
– 1 ч. ложка ванільного екстракту
– 1/4 ч. ложки морської солі
Духовку попередньо розігріти до 180°С.
1. Горіхи підсушувати в духовці протягом 15-20 хвилин, потім подрібнити у блендері.
2. Борошно перемішати з розпушувачем і сіллю.
3. Банани почистити і розім’яти виделкою в кашку.
4. Вершкове масло розтопити в невеликій каструлі.
5. Збити розтоплене вершкове масло зі склянкою цукру, додати ванільний екстракт, яйця, горіхи і банани.
6. Ввести порціями борошно і вимісити тісто.
7. Невелику глибоку форму викласти папером для випічки, змастити її вершковим маслом. Наповнити форму тестом і випікати в розігрітій духовці 15 хвилин.
8. Перемішати цукор, що залишився з імбиром, присипати банановий хліб і продовжувати випікати ще 15-20 хвилин до готовності.
9. Остиглий хліб обернути харчовою плівкою і залишити в ній мінімум на годину.
Ласощі без шкоди для фігури. Галети за рецептом Юлії Висоцької
Улюблений рецепт Юлії Висоцької
Фруктовий хліб. Кращий рецепт від Юлії Висоцької
Я рада, що можу поділитися з вами своїми рецептами і запросити на сайт Їмо вдома, де можна знайти цікаві ідеї і подивитися відео з телепередач”.
Ваша, Юлія Висоцька
Посилання по темі:
Форум “Рецепти”
