Готувати для своїх коханих-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати їх новими незвичайними стравами – величезне задоволення.
Даний сирне ласощі. Пиріг за рецептом Юлії Висоцької
Апельсиново-мигдальний крамбл. Рецепт Юлії Висоцької
Ласощі без шкоди для талії. Чудовий бабусин пиріг від Юлії Висоцької
Я рада, що можу поділитися з вами своїми рецептами і запросити на сайт Їмо вдома, де можна знайти цікаві ідеї і подивитися відео з телепередач”.
Ваша, Юлія Висоцька
Пиріг «Троянда»
– 350 р борошна
– 160 г вершкового масла
– 150 р цукру
– 2 яйця
– 1 пакетик дріжджів
– 100 мл молока
– дрібно натерта цедра 1 лимона
– щіпка свіжомеленого чорного перцю
– щіпка морської солі
Духовку попередньо розігріти до 180°С.
1. Молоко підігріти, розчинити в ньому дріжджі.
2. Всипати 100 г борошна, перемішати і залишити на 30 хвилин.
3. Ввести яйця, додати борошно, сіль, перець, 50 г цукру, цедру лимона. Тісто вимісити і розкачати в пласт товщиною 1 див.
4. 150 г розм’якшеного вершкового масла нарізати шматочками, додати цукор, що залишився і розтерти в однорідну масу.
5. Тісто намазати вершковим маслом з цукром, скачати в рулет і розрізати його на 8-9 шматочків.
6. Форму для випічки змастити вершковим маслом, викласти в неї шматочки тіста розрізами вгору так, щоб вони стосувалися один одного. Випікати в розігрітій духовці 45 хвилин.
Посилання по темі:
Рецепти вихідного дня від Юлії Висоцької
Форум “Рецепти”
